開  催  日: 2025年７月18日（金）　15:00～17:00
開催場所: 永田珈琲店「こもれび」

第95回ワイン研究会は猛暑が続く中、きりっと冷やした白ワインを飲んで涼を感じよう、ということで始まりました。

今回は主に赤ワイン醸造に使われるメルロー種から造られた、白のメルローと本来の赤メルローの飲み比べから始まりました。
このホワイトメルローは、私（河崎）がカリフォルニアのテメキュラにあるワイナリーから試飲して購入してきたワインです。スパークリングワインは黒葡萄種から造られることも多く、ブラン・ド・ノワールと呼ばれ、ピノノワールから造られるスパークリングが有名です。

今回のホワイトメルローは、実際はピンク色であり、外観はほとんどロゼワインです。白ワイン特有の酸味が少なく、また渋みもほとんどありません。黒葡萄酒から造る白ワインは日本ではあまりありませんが、アメリカでは結構人気です。今回の飲み比べ、やはり赤メルローに軍配が上がりました。

飲んだワインは左から、SEIJO ISHII merlot 赤 フラン、BELLA VISTA white merlot 白 アメリカ、　GAVI di GAVI 白 イタリア、　SEIGNEUR DE LA TOUR  赤 フランス、の４本です。

当ワイン研究会はこれからもいろいろな企画をして皆さんとワインの世界を楽しもう、と思っています。ワインに興味のある方の参加、お待ちしています。

＊10月16日（木）、山梨のワイナリーツアーを企画しています。参加者募集中です。
詳細は、こちら。

＊８月のワイン研究会は休会です。

【参加者（50音順、敬称略）】８名
伊藤、井垣、河崎（文責）、佐藤、冨平、牟田、山本、若林