ざる蕎麦研究会は、第32回例会を2015年12月22日に福生市熊川の「石川酒造・雑蔵」で行った。ざる研としては3度目の訪問だが、400年の歴史を持つ石川家は国登録有形文化財の建物が何棟もある多摩の博物館的存在で興味は尽きない。 報告の詳細は☞ ざる蕎麦研究会_201512 。