第23回ざる蕎麦研究会報告

ざる蕎麦研究会は、第23回例会を2015年3月19日に東大和市の浅野屋で行った。毎月ニモクサロンが行われるBIGBOX東大和の近くに「常陸秋そば」の幟が立っているお蕎麦屋さんを見かけて入ってみたら素朴な味わいがあり、ざる研の候補店にしようと考えた。 報告の詳細は☞ ざる蕎麦研究会_201503 。

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